750 grammes
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Gratin de Courge

800 g de courge 3/4 pommes de terre 1 cuil. à café de curry 2 gousses d'ail fromage râpé sel poivre épluchez et coupez en morceaux la courge et les pommes de terre faites les cuire à l'eau écrasez les à la fourchette ajoutez le curry, le sel, le poivre...

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Gaufres au Coca-Cola

2 oeufs 50 g de beurre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 7 cl de coca-cola 25 g de sucre dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre ainsi qu'une pincée de sel ajoutez petit à petit les jaunes d'oeufs, le beurre...

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Velouté de Carotte

800 g de carottes 50 g de beurre 1 cuil. à café de curcuma 1/2 cuil. à café de cumin (en poudre) sel, poivre épluchez et coupez en petits morceaux les carottes faites revenir dans le beurre sans les faire brunir ajoutez les épices versez 80 cl d'eau et...

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pumpkin pie

pumpkin pie

1 pâte brisée 3 oeufs 500 g de purée de citrouille 10 cl de crème liquide 100 g de vergeoise (ou de sucre) 1 cuil. à café de cannelle 1 pointe de noix de muscade 1 pincée de sel si vous êtes aventureux, vous pouvez ajouter: 1/2 cuil. à café de gingembre...

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Bouchées Coco

Bouchées Coco

130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou pas) 250 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de noix de coco 2 oeufs 1 cuil. à soupe de rhum (ou pas) préchauffez votre four à 180° dans un saladier, mélangez au batteur les oeufs avec le sucre 5 mn incorporez...

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Soupe à L'oignon

1.5 kg d'oignons 1 cube de bouillon de boeuf (ou volaille) 1.5 l d'eau 60 g de beurre sel, poivre Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans le beurre ensuite, recouvrez avec l'eau et le cube salez, poivrez laissez cuire 45 mn

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pancakes jambon champignons

pancakes jambon champignons

1 oignon 250 g de champignons 4 tranches de jambon 150 g de gruyère râpé (ou pas) 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuil. à café de bicarbonate de soude (ou pas) 3 oeufs 1 brique de crème liquide émincez finement l'oignon et les champignons...

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Soupe de Pois Cassé

400 g de pois cassés 200 g de poitrine fumée (ou pas) 1 oignon (ou pas) 1 carotte (ou pas) 15 cl de crème fraîche ou liquide (ou pas) sel, poivre vous pouvez faire tremper les pois cassés 2h dans un saladier (ou pas). dans une cocotte, faites revenir...

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Ragout de Pomme de Terre

2 grosses pommes de terre par personne 100 g ou plus de lard 1 ou 2 oignons 1 bouquet garni ( ou pas) sel, poivre épluchez et coupez en morceaux vos pommes de terre dans une cocotte, faites revenir le lard ajoutez les oignons émincés puis les pommes de...

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Moelleux Coco Choco

Moelleux Coco Choco

200 g de farine 150 g de chocolat pâtissier 170 g de sucre 200 g de beurre 2 oeufs 100 g de noix de coco râpée préchauffez votre four à 180° cassez le chocolat pour en faire des pépites dans un saladier, mélangez au batteur le sucre avec le beurre ajoutez...

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