750 grammes
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Gâteau Coco Ananas

Gâteau Coco Ananas

250 g de farine 100 g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs 100 g de noix de coco râpée 1 boite d'ananas 1 sachet de sucre vanillé (ou pas) 1 cuil. à soupe de rhum (ou pas) préchauffez votre four à 180° dans un saladier, mélangez au batteur les oeufs avec...

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Petits Pains Marocains

Petits Pains Marocains

500 g de farine 15 g de levure fraiche de boulanger 1 oeuf + 1 jaune 60 g de beurre 20 cl d'eau tiéde 1 cuil. à soupe de sucre 1 cuil. à café de sel émiettez la levure dans un bol avec l'eau faites fondre le beurre dans un saladier, mélangez la farine...

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Nuggets

Nuggets

4 filets de dinde ou de poulet 1 oeuf 3 tranches de pain de mie rassis 50 g de chapelure sel, poivre dans un robot, mixez le pain rassis, l'oeuf et les filets coupés en petits morceaux, salez, poivrez. formez les nuggets et roulez les dans la chapelure...

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Tourte aux Pommes de Terre

Tourte aux Pommes de Terre

2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée 700 g de pommes de terre 2 gousses d'ail persil (ou pas) 1 oeuf + 2 jaunes 20 cl de crème liquide muscade (ou pas) sel, poivre épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles très fines préchauffez votre...

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Choux Farcis

Choux Farcis

1 chou frisé 1 barquette de chair à saucisse (environ 500g) 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail sel, poivre effeuillez votre chou et mettez à cuire quelques minutes les feuilles dans l'eau bouillante mélangez la chair à saucisse avec l'oignon et la tomate...

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Mousse au Chocolat Blanc

Mousse au Chocolat Blanc

200 g de Chocolat Blanc 2 cuil. à soupe d'eau 10 cl de Crème Liquide 4 Blancs d'oeufs 1 pincée de Sel faites fondre au bain marie le chocolat dans une casserole en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau. Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle épaississe....

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Tarte Belle Hélène

Tarte Belle Hélène

1 pâte brisée 3 poires 60 g de sucre 200 g de chocolat noir 1 oeuf + 2 jaunes 25 cl de crème fraîche préchauffez votre four à 180° étalez la pâte dans un moule, recouvrez la de papier sulfurisé et de légumes secs faites cuire 15 mn faites cuire au bain...

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Le calcium

Si croire que boire et manger des yaourts vous sauvera devant la grande morale du bien manger, vous avez tout faux ! Manger des laitages oui, mais c'est surtout une façon détournée de pouvoir garantir un minimum de Calcium à nos chères têtes blondes....

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Gnocchi

Gnocchi

1 kg de pommes de terre 200 g de farine épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre faites les cuire à l'eau environ 20 mn écrasez les au presse purée. sur un plan de travail fariné, déposez la purée et ajoutez la farine pétrissez bien jusqu'à...

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Pain au Chocolat

Pain au Chocolat

500 g de farine 15 g de levure de boulanger 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 cl d'eau 1/2 cuil. à café de sel 100 g pépites de chocolat délayez la levure dans l'eau tiède dans un saladier, versez la farine avec le sucre, le sel, le sucre vanillé...

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