Meringues

4 blancs d'oeufs
100 g de sucre

montez les blancs en neige très ferme
ajoutez le sucre et battez encore 5 mn
mettez en forme vos meringues
enfournez à 100° pendant 2h


perso : je les préfère molles (manger de la craie, non merci), alors je les enfourne à 150° une petite heure, mais ça c'est ma préférence à moi !