Nuggets
4 filets de dinde ou de poulet
1 oeuf
3 tranches de pain de mie rassis
50 g de chapelure
sel, poivre
dans un robot, mixez le pain rassis, l'oeuf et les filets coupés en petits morceaux,
salez, poivrez.
formez les nuggets et roulez les dans la chapelure pour qu'ils soient entièrement enrobés
dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites cuire les nuggets quelques minutes de chaque côtés.