Quiche

1 pâte brisée
150 g de lardons fumés
40 cl de crème fraîche
3 oeufs
poivre

préchauffez votre four à 210° (th.7)

faites revenir les lardons à feu doux pendant 5 min

dans un saladier, battez les oeufs

incorporez la crème fraîche et les lardons et poivrez

déroulez la pâte brisée dans votre moule et garnissez avec la préparation

enfournez 20 à 30 min