750 grammes
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Endives au Jambon

Endives au Jambon

8 endives 8 tranches de jambon 20 cl de crème fraîche 75 g de gruyère râpé retirez le trognon et le cône à la base des endives faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 25 min égouttez les endives préchauffez le four à 210° (th.7) enroulez chaque...

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Calendrier du mois d'Octobre

Qu'on se le dise, manger avec les fruits et les légumes du moment c'est l'assurance de payer moins cher ses courses sur le marcher, chez le primeur ou tout simplement en grande surface. Vous en rêviez, nous l'avons fait.. Enfin... Serial cookeuse, notre...

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Bricks au Thon

Bricks au Thon

1 paquet de feuilles de brick 2 petites boites de thon 1 oignon 3 oeufs 30 g de persil haché 1 jus de citron huile sel,poivre faites cuire les oeufs (durs) écalez les oeufs et écrasez les dans un saladier avec le persil et l'oignon émincé ajoutez le thon...

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Tarte au Chocolat

Tarte au Chocolat

1 rouleau de pâte brisée 150 g de chocolat au lait 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de sucre préchauffez votre four à 200° (th.7) faites fondre le chocolat au bain marie dans un saladier battez les oeufs avec la crème liquide et le sucre ajoutez le...

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Crème Patissière

Crème Patissière

1/2 l de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 cuil. à soupe de farine faites chauffer le lait dans une casserole dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre versez un peu de lait chaud sur les oeufs tout en remuant puis délayez la farine...

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Rochers Coco

Rochers Coco

200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 1 oeuf entier 3 blancs d'oeufs mélangez ensemble tous les ingrédients dans un saladier préchauffez le four à 200° (th.6/7) formez des quenelles à l'aide de deux cuillères à café enfournez 30 min

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Country Potatoes

Country Potatoes

1 kg de pommes de terre 3 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de paprika 1 cuil. à café de curry 3 gousses d'ail 2 pincées de piment de cayenne ( ou pas ) sel lavez et essuyez les pommes de terre sans les éplucher coupez les en quartiers (comme au fast-food)...

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Quiche

Quiche

1 pâte brisée 150 g de lardons fumés 40 cl de crème fraîche 3 oeufs poivre préchauffez votre four à 210° (th.7) faites revenir les lardons à feu doux pendant 5 min dans un saladier, battez les oeufs incorporez la crème fraîche et les lardons et poivrez...

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Crème Dessert au Citron

Crème Dessert au Citron

45 cl de crème fraîche 125 g de sucre 6 cl de jus de citron mélangez la crème et le sucre dans une casserole et portez à ébullition. baissez le feu et laissez frémir pendant 3 min en remuant sans cesse. retirez du feu et ajoutez le jus de citron. laissez...

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